地名由來：

地處山岙底部，胡姓世居，故名。

基本介紹：

岙底胡位于位于太平街道西部，村莊方圓直徑1000米，現有村民682戶，總人口1876人。村黨員69人，村民代表48人。2015年村集體經濟總收入2054萬元，主要來源于太平路菜市場攤位和房屋出租，2015年工農業總產值33076萬元，村民人均收入29446元。

岙底胡村與東門村、小河頭村、后應村、北山村、梅嶺村、屏下村、三星橋村、塔下村、小南門村、肖泉村、山下金村、岙底楊村、迎輝社區、月河社區相鄰。

歷史沿革：

1951年稱城西鄉第17村；1956年稱城郊鄉第6社；1961年稱城關鎮岙底胡大隊；文革時期稱衛東大隊；1983年稱城關鎮岙底胡村；1993年城關鎮改稱太平鎮，稱太平鎮岙底胡村；2001年行政區劃調整，稱太平街道岙底胡村至今。

周邊相關：

岙底胡村附近有長嶼硐天、東輝公園、溫嶺古井、新河閘橋群、江廈潮汐試驗電站、方山-南嵩巖等旅游景點，有溫嶺高橙、溫嶺葡萄、箬橫西瓜、東魁楊梅、糟羹、蛋灌麥餅等特產，有溫嶺海洋剪紙、澤國三月三廟會、溫嶺陳氏船模制作、陳氏微雕、松門白鲞制作技藝、溫嶺工藝草編帽等民俗文化。