地名由來：

因境內李臺村得名。

基本介紹：

李臺鄉地處楊凌示范區中心地帶，地域寬闊 ，物產豐富，交通便利，自然條件優越，農業科技條件得天獨厚。

本鄉集城鎮的繁華，農村人的厚道于一體，農村二、三產業勃然而生，商家經營、貿易于一體，是客商必不可少的經營之地，多年以來，政府以周到的服務，優惠的政策，招來諸多客商投資。

一、從2000年起，這里在楊凌示范區諸多涉農企業的帶動下，在政府的鼓勵和服務下，在農村、農民自動和企業相互配合，共同謀求發展。

1、奶牛業，在我鄉已形成規模。在公司的帶動下，農村的奶牛已發展到3000余頭，全鄉形成大型奶牛養殖小區4處，這里是集奶牛的繁育發展、乳奶的加工、銷售為一體的服務體系，年創收入在3000萬元。

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歷史沿革：

明屬武功縣永安里。

清沿明制，雍正七年（1729年），屬永安鎮。

民國二十八年（1939年），屬武功縣楊陵鄉。

1949年，屬第二區。

1956年3月，設李臺鄉。

1958年10月，改公社，11月為楊陵公社李臺管理區，轄16個生產大隊。

1984年3月，復設李臺鄉。

2011年7月，改為街道，楊陵街道隴海鐵路以南社區劃入李臺街道。