地名由來：

邵八湖村、徐八湖村、張八湖村等村莊曾有八個姓氏，曾稱“八戶村”。以鎮人民政府駐邵八湖村得名。

基本介紹：

八湖鎮共有31個行政村，31000人。近年來，該鎮黨委政府立足當地優勢，不斷探索農村經濟發展的新途徑，成功地走出了一條上連國際市場，下連基地農戶，貿工農一體化，產加銷一條龍的農業產業化路子，取得了顯著成效，受到了各級領導和有關部門的充分肯定，被稱之為“八湖的路子”。在經濟發展過程中，全鎮以農副產品加工為主的蔬菜脫水加工業異軍突起，蔬菜脫水加工企業達近百家。呈現出較大的規模優勢，經濟效益和社會效益十分顯著。

（一）傳統的蔬菜種植優勢。該鎮群眾素有種植蔬菜的傳統，目前全鎮種植大蒜8000畝，大蔥、大姜等6000余畝，大麥苗2000畝，同時帶動輻射周邊江蘇、安徽以及本省20多個市、縣（區）、

榮譽排行：

2022年12月，八湖鎮被評選為2022年度臨沂市十強農業鄉鎮。

2022年10月，被命名為2022年度山東省“平安農機”示范單位。

2020年12月，山東省農業農村廳公布2020年山東省農業產業強鎮名單，八湖鎮榜上有名。

2011年10月，環境保護部授予八湖鎮2011年國家生態建設示范區之“全國環境優美鄉鎮”稱號。

文化旅游：

邵八湖遺址

邵八湖遺址位于河東區八湖鎮邵八湖村，年代為龍山文化、商、周、漢，類別為古遺址。邵八湖遺址是第四批市級文物保護單位。

大張家五湖遺址

大張家五湖遺址位于河東區八湖鎮大張家五湖村，年代為東周、漢，類別為古遺址。大張家五湖遺址是第四批市級文物保護單位。

傅家赤草坡遺址

傅家赤草坡遺址位于臨沂市河東區八湖鎮，年代為新石器時代、商周，類別為古遺址。傅家赤草坡遺址是第五批省級文物保護單位。

歷史沿革：

1945年9月11日解放臨沂后，分屬湯頭、太平、洪瑞三區。

1977年3月29日成立，新成立時為公社，初名圪塔墩公社。

在標準化處理時，更為八湖公社，原轄32個自然村。

1984年，臨沂市區劃變動時，將沂自莊劃入劉店子鄉。

1984年4月撤銷八湖公社，設八湖鄉。

1996年7月，經省政府批準，撤鄉設鎮。

2011年8月，省政府批準原劉店子鄉整建制并入八湖鎮。