地名由來：

舊時此處有一個較大的曬早禾谷場，取名“早禾崗”，后簡化為“早禾”。

基本介紹：

鵝公鎮(zhèn)早禾村位于鵝公鎮(zhèn)西北方向、有10個村民小組，農戶221戶，人口1178人，勞動力551人林業(yè)資源豐富，物產眾多

魏盛財支書15083759479

魏佐有主任15179059932

早禾村與柱石村、上桂村、白沙村、留輋村、新村村、鎮(zhèn)田村、樂田村、穆湖村、楊坑村、岸口村、大寨村、塘唇村、田心村、高湖村相鄰。

歷史沿革：

1949年前夕屬木楊鄉(xiāng)第三保，1949年后屬曲水區(qū)柱石鄉(xiāng)，1958年屬鵝公公社；1962年屬柱石公社成立早禾大隊至今；1984年，進行建鄉(xiāng)工作，由原生產大隊改為早禾村村民委員會。

2001年撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)，鵝公鄉(xiāng)、鎮(zhèn)田鄉(xiāng)、柱石鄉(xiāng)撤并而成鵝公鎮(zhèn)，早禾村也隨柱石鄉(xiāng)并入鵝公鎮(zhèn)并沿用至今。

周邊相關：

早禾村附近有明駿九曲度假村、定南圍屋、豐背贛粵湘邊縱隊駐地舊址、明遠第圍、定南九曲河、太公八角圍等旅游景點，有定南臍橙、灰水板、定南蜜梨、湯皮、軟湯皮、云臺山毛尖茶等特產，有定南客家酸酒鴨制作技藝、定南客家酸菜制作技藝、定南客家灰水粄制作技藝、定南挑積、定南客家服飾、定南客家哭嫁習俗等民俗文化。