地名由來：

早年此地有黃、何居民開設賣餅的店鋪，居民點因此得名餅子鋪。村民委員會建在此地，故名。

基本介紹：

石頭咀鎮餅鋪村位于張咀水庫下游，距鎮區4公里，版圖面積3.14平方公里，耕地面積583畝，其中水田444畝，山林面積11000畝。

人口現狀：現有8個村民小組，214戶，786人，外出務工203人，空巢老人20人，留守兒童4人，建卡貧困戶170戶，469人。

村級組織：村黨支部班子3人，黨員42人，入黨積極分子2人，60歲以上老黨員16人，村委會成員3人，村民代表13人，團支部、婦聯、民兵連等群團組織負責人5人。

產業發展：全村以種植中藥材為主，全村個體工商戶6戶。

餅鋪村與張家咀村、張山村、老屋塆村、徐套村、麥陽村、湯垸村、窯垸村、新店村、古城村、劉家咀村、涼亭村、付山村、毛家坳村、鄭坊村相鄰。

歷史沿革：

清朝時期屬同義里。

民國時期屬張武鄉。

解放初期屬石鎮區。

1957年后名為志堅2社，屬石頭咀區。

1958年后改名為餅子鋪大隊，屬石頭咀區。

1976年后與周家畈大隊、程璋河大隊、窯塆大隊的1、2小隊合并為志堅大隊，屬石鎮公社。

1979年拆隊，沿用餅子鋪大隊，屬石鎮公社。

1985年后改名為餅子鋪村村民委員會，屬石鎮區。

1987年后屬張家咀鄉。

2001年屬石頭咀鎮至今。

周邊相關：

餅鋪村附近有吳家山森林公園、桃花沖森林公園、南武當山風景區、英山四季花海景區、烏云山茶葉公園、九龍島生態旅游度假區等旅游景點，有英山蒼術、英山桔梗、英山云霧茶、英山茯苓、英山天麻、英山茶鄉雞等特產，有武當派秘傳內家拳法、英山纏花、英山花鼓、團黃貢茶傳統制作技藝、英山采茶戲、工尺鑼鼓等民俗文化。