地名由來：

該村黃土較多，每逢下雨溪水呈赤紅色，故名。

基本介紹：

梅州市五華縣赤水村位于岐嶺鎮東南部。我村轄7個村民小組，在冊戶數131戶，人口688人；全村總面積3.35平方公里，耕地面積222畝。我村年平均氣溫為20℃，年降雨量約為1500mm，氣候特征亞熱帶。主要經濟作物有，村特色經濟收入有，上一年我村農村經濟總收入為293萬元。

赤水村與大蒲村、黃塔村、雙山村、塔星村、華源村、龍水村、龍嶺村、孔目村、王化村、清溪村、龍寨村、合水村、魯占村、聯安村相鄰。

歷史沿革：

1950年—1980年成立赤水生產大隊，1989年至1998年成立赤水管理區，1999年成立赤水村委會，沿用至今。

周邊相關：

赤水村附近有球王故里文化旅游區、益塘水庫、湯湖熱礦泥山莊、五華平安寺、長樂學宮、蘭芳樓等旅游景點，有五華長樂燒酒、七畬徑茶、大田柿花、五華紅薯、五華釀豆腐、金柚等特產，有五華竹馬舞、鑼花舞、下壩迎燈、長樂燒酒制作工藝、五華采茶戲、五華石雕工藝等民俗文化。