地名由來：

因村莊早期是梅林堡，后分社為梅東，梅西，梅北，村莊位于梅林堡的西面，故名。

基本介紹：

一、 梅西村概況

梅西村位于石榴鎮東南部平原地帶，距鎮區8公里，北鄰石榴村，東鄰梅東村，西臨盤陀溪匯入鹿溪處，與盤陀鎮蒲野村及大南坂農場坑內作業區隔溪相望。下轄3個自然村，16個村民小組，有850戶3334人口，現有正式黨員96名，其中女黨員18名。全村總土地面積3295多畝，實有耕地面積約2760畝。

二、政區沿革

梅東、梅西同是“梅林”的組成部分，清代為“在坊”的梅林保，民國時期分為梅東、梅西2保，起初屬石梅鄉，民國29年起改屬綏安鎮。新中國初期，屬第二區（石榴區）的梅林鄉，1958年9月屬石榴公社梅林管理區的梅林大隊，1961年7月撤銷管理區，梅林大隊分為梅東、梅

歷史沿革：

梅西村與梅東村同宗，梅林始祖或部分清代為在坊的梅林保；民國時期分梅東、梅西二保，起初屬石榴鄉，民國24年起屬綏安鎮，新中國初期屬第二區（石榴區）的梅林鄉，1958年9月屬石榴公社梅林管理區，1984年改為梅西村委會并沿用至今。

周邊相關：

梅西村附近有天福茶博物院、漳州花博園、漳州東南花都花博園景區、濱海火山地質公園、唐山過臺灣石雕園、漳浦六鰲翡翠灣濱海度假區等旅游景點，有舊鎮大蠔、漳浦沙西紅鱘、烏石荔枝、沙西榕樹盆景、深土紫菜、杜潯酥糖等特產，有漳浦剪紙、漳州片仔癀制作技藝、浦南古儺、民間信俗（三平祖師信俗）、錦歌等民俗文化。