地名由來：

原稱雷打石，其祖先原是高頭南山遷入的，二百多年前，南山有二戶人搬此地后曾被雷電擊打過，故稱雷打石，且此地梅花甚多，每逢梅花盛開時節，只見花不見石，后人又改稱為梅花石。

基本介紹：

梅花石村位于高頭鄉西南部，地處世界文化遺產地、國家5A級旅游景區—洪坑土樓群與高北土樓群結合部，步行到承啟樓、振成樓約15分鐘的路程，是經二級旅游公路622線到高頭、湖坑客家土樓旅游的必經之路，屬永定土樓旅游規劃區，也是游客食宿、休閑、體驗的勝地。梅花石村盛產楊梅、紅柿、李、桃、西瓜等水果，素有“花果山”之稱。轄石科、新學堂、內石、學梓崗、瓦寮下5個自然村，現有人口179戶，560人，黨員36人，有村“兩委”干部5人，其中支委3人，女干部2人。耕地820畝，山林面積3000畝，果園1100畝，年產水果20萬公斤，茶園100畝，村民以種植水果、茶葉、烤煙為主要經濟產業。2011年人均純收入628

歷史沿革：

1949年前屬高南保管轄，1949年后屬高南鄉。

1958年公社化設梅花石大隊，1960年體制下放稱大隊管理委員會，1984年建鄉選舉為古竹鄉梅花石村民委員會。

1997年梅花石村從古竹鄉分出，另設高頭鄉，改稱為高頭鄉梅花石村民委員會，２02１年６月為高頭鎮梅花石村民委員會。

周邊相關：

梅花石村附近有福建土樓（永定）旅游景區、高北土樓群（土樓王景區）、洪坑土樓群（民俗文化村）、龍巖天子生態旅游區、南溪土樓群、初溪土樓群等旅游景點，有永定紅柿、永定巴戟天、永定菜干、永定六月紅早熟芋、永定美蕉、永定萬應茶等特產，有客家土樓營造技藝、中醫養生（永定萬應茶）、永定客家土樓楹聯、龍巖山歌、閩西客家元宵節慶等民俗文化。