地名由來：

村委會設于福西洋村的自然村落，即坐西朝東，開闊向陽（“洋”通“陽”），寓福氣居人之意。

基本介紹：

福西村距鎮政府所在地7.5公里，距縣城15公里，有6個自然村，9個村民小組，共170戶，612人。有林地面積2.58萬畝，耕地面積1550畝。自1990年以來，先后有91人前往意大利、奧地利、匈牙利等國出國勞務。其中前往意大利43人、奧地利16人、匈牙利13人、法國9人、荷蘭3人、俄羅斯1人、新加坡6人。在人才方面，福西村擁有許多各類人才，擁有高等學歷博士2人、碩士8人、本科48人，眾多各類人才，在祖國的各地建設中發揮了重大的作用，作出了應有的貢獻。

福西村與馮厝村、洋地村、眉溪村、肖家山村、奮發村、胡坊村、朱南村、瓦口村、柏亨村相鄰。

榮譽排行：

2021年11月，福建省愛衛辦命名福西村為2021年福建省衛生村。

2020年12月，福西村被確定為福建省第一批高級版綠盈鄉村。

2020年12月，2020年福建省森林村莊名單出爐，福西村入選。

歷史沿革：

明清兩朝屬歸化縣歸上里六都，1933年屬二區，1936年屬一區，1941年為道南鄉胡西保福西洋村，1950年屬第一區胡坊鄉，1954年為胡坊區福西村，1959年為胡坊公社福西大隊，1964年恢復明溪胡坊公社福西大隊，1983年為胡坊區福西鄉政府，1985年屬三明縣上游人民公社福西大隊，1987年為胡坊鄉福西村委會。

1995年胡坊撤鄉建鎮后，稱胡坊鎮福西村委會并沿用至今。

周邊相關：

福西村附近有明溪滴水巖景區、南山遺址、明溪縣革命紀念園、君子峰、明溪玉虛洞、明溪顯應廟等旅游景點，有明溪肉脯干、明溪淮山、明溪金線蓮、明溪紅豆杉、黃腹角雉、寶石等特產，有明溪肉脯干制作工藝、明溪惠利夫人信俗、泰寧梅林戲、永安大腔戲、朱熹祭典等民俗文化。