地名由來：

村委會以所轄自然村桿柄得名。位于東溪下游入深滬灣海口之高處山坡。古時因海潮漫入，山洪沖刷，其地形成一彎溝壑港叉（俗稱刮或割）。后有外鄉人看中其地有山海謀生的優勢，即漸漸于此溝壑港叉之高處山坡聚居，其地遂成村落，村即以其所處地理位置稱為：刮（割）邊。因民間方言走音，刮邊即演稱為桿柄。后因當地民眾認為桿柄方言與肝病同音不雅，又以方言諧音雅稱為觀屏。但仍習慣沿用桿柄為名。

基本介紹：

桿柄村位于龍湖鎮東部，處于沿海位置。也寫作“竿柄”；僅有桿柄自然村，人口1567元、明屬晉江縣十七、八都；為施氏所開基；今“桿柄”取其古村“觀屏”之諧音。施氏一姓占大多數人口，少數佘姓居民。施姓基裔分衍香港、澳門、臺灣、菲律賓等。村民以農業生產為主，零星企業分布。

桿柄村與古湖村、衙口村、福林村、南潯村、錫坑村、魯東村、楓林村、吳厝村、后宅村、湖北村、新街村、前港村、梧坑村、龍園村相鄰。

歷史沿革：

宋為安仁鄉弦歌里管轄。

明、清屬十七、十八都。

民國33年（1944年）屬霞坡鄉四維保。

建國后，1956年屬棲梧區石龜鄉；1959年屬龍湖公社魯濱大隊；1961年屬龍湖公社桿柄大隊；1984年改龍湖鄉桿柄村委會；1991年改為龍湖鎮桿柄村委會。

周邊相關：

桿柄村附近有安平橋（五里橋）、晉江五店市傳統街區、靈源山旅游景區、圍頭灣、衙口濱海休閑度假旅游區、圍頭村等旅游景點，有安海土筍凍、晉江胡蘿卜、深滬蝦仁干、深滬花生、深滬糖芋、深滬魷魚干等特產，有柯派高甲戲、安海嗦啰嗹習俗、元宵節（閩臺東石燈俗）、晉江布袋木偶戲、潘山廟宇木雕、晉江燈謎等民俗文化。