地名由來：

上，即向上；蔡，即姓氏；因元代蔡姓祖先沿龍津溪往上遷移，定居于此，得名上蔡。

榮譽排行：

2022年12月，福建省農業農村廳確定上蔡村為2022年度福建省“一村一品”專業村（芭樂）。

2020年1月，漳州市農業農村局認定上蔡村為漳州市2019年度市級“一村一品”示范村（水果）。

基本介紹：

上蔡村是福建省新農村建設典型示范村，位于巖溪鎮南部，交通便捷，省道官九線貫穿全境，被譽為巖溪南大門，南距縣城10公里，東距巖溪鎮5公里，南臨龍津溪，西依良崗山，福友生態農場、青年果場在其境內。全村轄13個自然村、22個村民小組，共1479戶，人口5014人。2012年，村財收入16萬元，主要來自西云場租金、村部舊會場出租以及水庫、林地租賃等。全村有農田5800畝，山地5838畝。近年來，該村堅持以經濟建設為中心，豐富經濟發展方式，有效利用自然資源，以水體綜合利用和山體綜合開發為主，發展臺灣水果芭樂、楊桃等1200多畝，養漁業2400多畝，大棚蔬菜900多畝，甘蔗600多畝，仙人球、夏威夷等花卉

歷史沿革：

中華人民共和國成立初期為上蔡鄉，1958年改為上蔡大隊，1984年改稱上蔡村。

周邊相關：

上蔡村附近有十里藍山、尋夢谷、后坊村、長泰楊氏宗祠、鼓鳴巖、長泰漂流等旅游景點，有漳州蘆柑、長泰砂仁、長泰蘆柑、漳州水仙、枋洋豆簽、長泰吳田蜜薯等特產，有漳州片仔癀制作技藝、巖溪珪塘祭祀民俗、山重賽大豬祈豐年、長泰明姜制作技藝、漳州片仔癀制作技藝等民俗文化。