地名由來：

因山嘴上土質含沙，石谷子多，人們習稱沙谷嘴，村民委員會。

榮譽排行：

2020年11月，重慶市第二批“一村一品”示范村鎮名單出爐，沙谷村榜上有名（辣椒）。

基本介紹：

沙谷村是石柱縣萬安街道下轄的行政村，城鄉分類代碼為220，為村莊。區劃代碼為500240002202，居民身份證號碼前6位為500240。郵政編碼為409100，車牌號碼為渝。沙谷村與龍坪社區、燈盞村、黃鹿村、華豐社區、寶坪村、城南社區、紅衛社區、教場壩社區、下街社區相鄰。

沙谷村聯系電話：023-81506299 

歷史沿革：

1953年在此地設沙谷鄉，1954年撤沙谷鄉設沙谷村，1958年公社化時名七大隊，1981年地名普查時更名為沙谷大隊，1984年經濟體制改革后復名沙谷村，2002年12月25日，根據石柱府發〔2002〕178號文件批復，撤銷原燈盞鄉梨紅村、響水村，合并到沙谷村，沿用至今。

周邊相關：

沙谷村附近有千野草場、西沱古鎮、大風堡景區、重慶畢茲卡綠宮、黃水藥用植物園、云中花都等旅游景點，有石柱黃連、石柱長毛兔、石柱莼菜、石柱辣椒、石柱金音石硯、倒流水豆腐干等特產，有石柱土家啰兒調、石柱土家族吊腳樓營造技藝、梁平木版年畫、石柱土家啰兒調、龍骨坡抬工號子等民俗文化。