明洪武初，謝氏從今天臺榧樹下遷入今象山，后分居于此，形成聚落，1946年屬瞻岐鄉；1949年5月后建村。

1956年，東一、五星、日裕與東坑、周家來合并建立了東一高級農業生產合作社。

1958年10月成立人民公社，改為旭光公社第二大隊東一耕作隊。

1961年6月建立瞻岐公社，原東一耕作隊析為東坑、周家來、東一、廳里、后堂5個生產大隊。

1966年，東一、廳里、后堂合并為東一大隊。

1983年，改東一村，至今未變。