南屏鄉(xiāng)地處我縣南部山區(qū)，交通不便，信息閉塞，是全縣五個相對貧困鄉(xiāng)之一。全鄉(xiāng)現(xiàn)有人口1.76萬人。其中外出人口占三分之二以上。近幾年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和市場經(jīng)濟的發(fā)展，工農(nóng)業(yè)經(jīng)濟有了明顯的起色。截止2001年底，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5000萬元，稅收入庫50萬元，農(nóng)民人均純收入達到2400元。建成了1500畝下遼村楊梅現(xiàn)代示范園區(qū)，面積已發(fā)展到5000畝，1500楊梅基地已成林，年總收入達200萬元。

按照大力發(fā)展工業(yè)的戰(zhàn)略思想，我們大力扶持扶優(yōu)工業(yè)企業(yè)，并積極到外省招商引資，現(xiàn)在引進了一家50萬元的工業(yè)企業(yè)，鄉(xiāng)重點骨干企業(yè)天臺縣安泰電器廠，今年效益翻三番，產(chǎn)值將達1000萬元，稅收入庫40萬元，年內(nèi)有望達到縣屬重點骨干企業(yè)。此外，我們大力鼓勵勞務輸出，增加勞務收入，并積極引導高山移民，其中勞務收入達6000萬元，高山移民戶500多戶。

我鄉(xiāng)的農(nóng)副產(chǎn)品以楊梅、枇杷、翠遮梨、蕃薯、粉絲為主，畜產(chǎn)品以牛、羊、馬、豬為主。尤以南山豬肉聞名全縣，色香味俱佳。