黃柏塬鎮地處秦嶺南麓腹地，太白山西南腳，太白縣東南方，距縣城70公里，與周至、佛坪、洋縣、留壩等縣接壤。全鄉面積896平方公里，人口1949人（其中農業人口1859人）。轄5個村19個村民小組，有耕地4633畝，林地27萬畝。海拔在800——1300米之間， 年平均氣溫11oC，年降水630—1030毫米，夏秋降水量集中，日照充足。

境內森林、礦產、水能、生物、藥材等資源豐富。目前已初步探明的礦產有白云巖礦、金礦、鐵礦。漢江一級支流----湑水河流經全境，集流面積882平方公里，境內河長45.6公里，平均流量14.1立方米/秒，年均徑流量4.44億立方米，水能蘊藏量55，734千瓦，總裝機容量可達30000kw。境內森林覆蓋率96%以上，生態資源豐富，野生動植物種類繁多，區內有大熊貓、金絲猴、羚牛、紅腹角雉等珍稀動物息棲。農作物主要以小麥、玉米、水稻、大豆等為主，主要林特產品有板栗、山萸、天麻、豬苓、土蜂蜜、核桃等。太洋公路穿境而過，交通比較便利。

近年來，鄉黨委、鄉政府以加快發展為主題，以新農村建設統攬農村工作全局， 按照 “突出林果藥、狠抓礦水電”的發展思路和“藥業興鄉、多經富民”的總體要求，農業多經圍繞“一鄉一業”“一村一品”的發展目標，大力發展以板栗為主的干雜果、以山萸為副的中藥材等主導產業，建成了湑水河萬畝板栗林帶和湑水河萬畝中藥產業帶，全鄉發展板栗10080畝，人均5畝；山茱萸6783畝，人均3畝；天麻20000窩，人均10窩；養蜂6000箱，人均3箱；豬苓10000窩，黃姜1000畝，中藥材累計11183畝，人均4畝。工業以湑水河流域水能和礦產開發為重點，大力推進水電站建設和礦產資源開發；生態建設以省級水生野生動物保護區、太白山國家級自然保護區、牛尾河大熊貓保護區建設為重點，積極開展生態保護和生物資源有序利用; 加快水、電、路、通訊為重點的基礎設施建設，新農村建設取得實質性進展。全鄉經濟穩步增長，2006年，全鄉工農業總產值7020萬元，其中農業總產值完成2620萬元，社會固定資產投資完成135萬元，農民人均純入1746元。

黃柏塬鄉山峰高聳，河流縱橫，自然風光秀麗。紅軍遺址、讜駱古道等古跡較多，漢蜀文化特點突出，有“小江南”之美稱，是觀光旅游的理想之地。.