民國二十六年(1937年),設鄉,其駐地村改為“蟠龍”。
先秦屬陳倉縣治,唐、宋、元、明屬寶雞縣管轄。
清乾隆五十年(1785年),歸寶雞縣轄的仁和鄉仁和里第三聯所管轄。
民國二十八年(1939年),歸寶雞縣蟠龍鄉8保147甲管轄。
1949年,歸寶雞縣蟠龍區管轄(駐小村)。
1951年,歸寶雞縣西坪區管轄(駐廣福村)。
1956年,改蟠龍為大鄉,歸寶雞縣直轄。
1958年8月,歸紅旗公社管轄。
1961年8月,成立蟠龍公社歸寶雞縣管轄。
1965年4月,為寶雞縣賈村區蟠龍公社。
1966年7月,改名向陽公社。
1969年8月,又復名為蟠龍公社。
1984年4月,改為蟠龍鄉,轄25行政村。
1998年10月,變更為蟠龍鎮。
2003年5月,劃歸金臺區轄,仍名蟠龍鎮。