明代前，屬清化都水寨鄉。

清末，屬太平約。

民國二十六年（1937年），屬第二區署。

1949年6月，揭陸華邊行政委員會在此設水寨市。

1950年7月，成立水寨鎮，屬水寨區。

1954年，縣治從華城遷至水寨鎮。

1956年5月，撤銷鎮建制。

1981年10月，恢復水寨鎮（鄉級）。

1983年10月，建區。

1987年，改稱鎮。

2004年10月，五華縣調整部分鎮行政區劃，大壩鎮并入水寨鎮。

河東原稱水寨，始建于清康熙二十五年（1686年）。

1950年5月，設水寨區。

1957年1月，改設水寨鄉。

1958年9月，成立水寨公社。

1983年11月，撤社設水寨區。

1986年11月，撤銷水寨區改設河東鎮。

2004年10月，縣調整部分鎮行政區劃，油田（1950年后曾為區、鄉建制，1958年成立油田公社，1972年分出郭田公社，1983年改設區，1986年改設鄉，1993年改設鎮）、平南（1972年由雙華、橫陂分出部分地域結合而成平南公社，1983年設區，1986年11月改設鎮）鎮并入河東鎮。

1949年10月后，設轉水區（第二區）。

1958年，成立轉水公社1978年，分出矮車公社。

1983年11月，矮車公社重新并入改設轉水區。

1986年11月，改設鎮。

西漢，南越王趙佗曾筑行宮“長樂臺”于華城。

五代乾亨元年（917年），曾是興寧縣治。

宋天禧二年（1018年），稱長樂鎮。

北宋熙寧四年（1071年），建置長樂縣，始為長樂縣治。

民國三年（1914年），長樂縣更名五華縣，長樂鎮隨之易名華城鎮。

1950~1955年，為區建制。

1957年，改鄉。

1958年，成立華城公社。

1972年，分出新橋公社。

1978年，再分為華城、興林、河子口3個公社。

1983年，3社合并為華城區。

1986年11月，撤區設華城鎮。

北宋熙寧四年（1071年），長樂初建，岐嶺始設鄉。

清末，屬西樓管轄。

民國元年（1912年），屬第二區。

民國三十六年（1947年）3月，與孔化、清溪合并為西樓鄉，屬第一區。

1955年，設岐嶺區。

1957年，改為鄉。

1958年，合并鄉，雙頭并入岐嶺鄉成立岐嶺公社，后又一度分合。

1972年，岐嶺公社分出雙頭公社。

1983年11月，岐嶺公社改設區。

1986年11月，改設岐嶺鎮。

2004年10月，雙頭鎮并入岐嶺鎮后區域沿襲至今。

宋元明清時，潭下設廂、約。

民國時期，先后稱第三區、第一區。

中華人民共和國成立后，曾為區、鄉、公社建制。

1983年11月，與錫坪公社合并設潭下區。

1986年11月，改設鎮。

北宋，長樂初建，長布即為鄉建制。

清末，設長蒲約。

民國，改為鄉。

1950年，與大田合為長布區。

1958年，改為長布公社。

1972年，分出大田公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。

1956年，撤區并鄉始設周口鄉。

1958年，成立周江公社。

1973年冬，分出中興公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。

1949年屬五華縣二區。

1950年先屬水寨區，隨后分設橫陂區，1957年設鄉。

1958年設公社，1983年改區，1987年建鎮。

宋熙寧年間，長樂（五華縣舊稱）初建時為油田所轄。

清末，設泉砂約。

民國初期，分設蕉坪、郭布鄉。

1956年，撤區并鄉時分設高坪、郭田、美華鄉。

1958年9月，屬油田公社。

1961年3月，分出設郭田公社。

1963年，調整重歸油田公社。

1972年10月，又從油田公社分出設郭田公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。

宋元明清時期，雙華稱嵩頭。

清末，歸大都約管轄。

民國時期，為大都鄉所屬。

1958年9月，成立雙華公社。

1972年10月，分出平南公社，上布劃歸大都公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。

安流舊稱橫流渡，長樂初建設鄉，清末設橫流約。

民國初年，始稱安流。

民國三十六年（1947年）3月，設安流鎮。

1950年后，曾為區、鄉、鎮建制。

1958年，成立安流公社。

1979年，曾分出萬龍公社。

1983年11月，撤社設安流區，同時撤銷萬龍公社，其所轄的葵樟、文葵、福嶺3個大隊劃歸文葵區。

1986年11月，改設鎮。

棉洋舊稱洑溪都棉洋約。

民國三十六年（1947年）3月，始設棉洋鄉。

1950年5月，設區。

1957年，撤區改設鄉。

1958年9月，成立棉洋公社。

1978年2月，分出平安公社。

1983年11月，與平安公社合并改設區。

1986年11月，改設鎮。

梅林舊稱梅林約。

民國二十六年（1937年），始設梅林鄉。

1950年，改設區1957年，改設鄉。

1958年9月，成立梅林公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。

清末，歸陽坪約管轄。

民國三十六年（1947年）3月，改為陽坪鄉。

1950年5月，始設華陽鄉，屬龍村區。

1957年1月，撤區獨立設華陽鄉。

1958年9月，成立華陽公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。

北宋熙寧年間，長樂置縣初，龍村歸琴江都管轄。

清末，稱龍玉湖約。

民國初期，設區，后幾經變換。

1957年，始設龍村鄉。

1958年9月，成立龍村公社。

1983年11月，改設區。

1986年11月，改設鎮。