唐朝初年有南詔使者經過這里，說：“此地風景好，似我南詔”，遂名南詔。

以鎮駐地位于原四都村，后遷移到外埕村，以四都村名命名，故名。

境內有梅嶺山，取山名為鎮名，故名。

因位于通濟橋之東，取名橋東鎮，故名。

該鎮有深灰橋和橋青廟等老地名，取深灰橋的深字和橋青廟的橋字命名，故名深橋鎮。

因鎮政府駐地太平村有太平圩場，故名。

因轄區歷史上稱霞葛（片村名），以片村名為鎮名，故稱霞葛鎮。

明代官建石陂，設圩市，故名官陂鎮。

明朝以來屬于第二都，因秀篆鄉地形曲折交錯，如有篆書那樣秀麗，后人稱為篆山，到清朝年間，文人輩出，將秀字添上，把山字省去，稱為“秀篆”。

村建潭西，名西潭，鎮以村名。

1960年建國營金星農場，因原國營金星農場改制設鄉，沿用其名，故名金星鄉。

取其最大的兩個自然村白石、洋邊（陽山）的第一字命名，故名。

原國營建設農場改制設鄉而沿用其名。

原國營紅星農場改制設鄉而沿用其名。

以鄉政府駐地梅洲村，原村落四周環水，山上生長著許多梅樹，故取名為梅洲。