城南辦事處由馬頭經濟開發區（原馬頭生態工業城）于2007年7月設立。

高臾原名膏腴，意思是土地肥沃，風水好的地方。本地物產豐富，人杰地靈，盛產大米、蓮藕，蓮藕曾作為貢品進宮，久負盛名。

相傳，古時朝中有大小兩個光祿大夫來此查訪，住在東西兩個地方。建村時即按其官銜取名為大光祿、小光祿。“七·七事變“前以其地理位置，大光祿改稱西光祿，小光祿改稱東光祿。

因鎮人民政府駐林壇村而得名。相傳，宋朝時建村。該地原是一片森林，遠遠望去像一個大綠壇，建村后得名林壇。

馬頭是當時的物資集散地,馬頭地名就是由碼頭演變而來的。

因原鄉政府駐辛莊營村而得名。相傳，明朝時期，山西大槐樹遷移過來一戶姓張的一戶人家，得名張莊，解放后改名為辛莊營。

明朝時村南木鼻村和村北獨村(現在王家村)常打群架，官府多次調解無效，于是派一名姓花的將軍帶兵在兩村之間安營扎寨，平息糾紛。后花氏在此發展成村，得名花官營。

臺城、河北原是一個村，統稱臺城。臺城是戰國趙武靈王避暑之地，宋范成大《攬轡錄》云：“臺城鎮故城延袤十數里，城中有靈臺陂陁，邯鄲人春時傾城出祭趙王，歌舞臺上，城旁有廉頗、藺相如墓云”。后因納糧糾紛，為便于行政管理，以中間河溝為界分成河南、河北兩個村。1982年將河南復為臺城，河北村保留原名。

相傳，戰國時于現在的村北羌村洼建有一個村莊。后因旱澇等自然災害而搬遷到四處，形成現在的南城、北城和前、后羌村。現在仍流傳著“南抻抻、北抻抻”之說，意思是在原來的位置各向南和向北挪移了，沿用中改寫成南城、北城。