汗巴扎美食街
喀什市汗巴扎美食街位于喀什市歐爾達�？寺返墓懦蔷皡^內，“歐爾達�？恕钡木S吾爾語意思為“皇宮門”，是因為歷史上這里曾是喀喇汗王朝的宮廷所在地，故這條路就叫“歐爾達�？寺贰绷�，“汗巴扎”美食街就是這條路的一部分，全長近600米的夜市，各種美食在這里聚集，從石榴汁、冰激凌開始，到燒烤系列、烤蛋系列、牛頭肉、羊頭肉，羊雜湯、各類水果，品種之多、味道之美令人流連忘返。
“汗”字的維吾爾語意思是未加工的布料（ham）的意思，“巴扎”是維吾爾語集市（bazar）的意思，兩個詞語加在一起就是布料集市（hambazar）的意思。歷史上“汗巴扎”所在的區域是集布料、手工業品、日常用品于一體的綜合性商業區。
隨著喀什市社會發展及旅游業的高速發展，目前喀什市“汗巴扎”逐漸改變成了以餐飲業為主的特色美食夜市一條街。
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