清代，境域屬智義鄉長興里和安仁里。

中華民國二十四年（1935年），設葛坳、曲洋、澄江3鄉。

中華民國三十二年（1943年），葛坳為于北區署所住地。

中華民國三十六年（1947年），屬永和鄉（鄉公所駐葛坳圩）。

1949年后，屬第六區永和鄉。

1950年，屬曲洋區。

1958年，葛坳鄉與大田鄉合并為葛坳公社。

1958年11月，葛坳公社并入曲洋公社。

1961年，曲洋公社分設葛坳公社。

1965年，并入曲洋公社。

1972年，恢復葛坳公社。

1984年，葛坳公社改為葛坳鄉。

2001年，曲洋鄉并入葛坳鄉。