崇仁縣石莊鄉位于縣域中部偏西，北部緊靠巴山鎮，東界郭圩鄉，南接桃源鄉，西與馬鞍鎮相連，土地面積79平方公里。鄉政府辦公地在“撫八”公路旁。轄石莊、七里亭、官山、堯家、富溪、水庫和曾家7個村委會，82個村小組，77個自然村。現有耕地16634畝，其中水田15929畝，旱地705畝，2366戶，10392人。鄉政府所在地距縣城2公里，2004年農民人均收入達到3252元。

石莊農業以種植水稻為主，是全縣主要產糧鄉之一。2004年度糧食播種面積26195畝，總產達1.1萬噸。經濟作物有西瓜、花生、甘蔗、無公害蔬菜等，主供縣城市場。其中田藕年產600噸，居全縣榜首。畜牧業以飼養生豬、麻雞、鴨為主，2004年出欄生豬9836頭，出售雞鴨280萬羽。水產面積3000畝，利用率達98%，水產品總產量達315萬噸，居全縣第三。全鄉地處丘陵，林地面積6萬余畝，森林覆蓋率86%，活積木蓄積量18萬立方米。板栗是石莊的傳統產品，充分利用贛中南開發資金，先后興辦了2個板栗基地和1個標準板栗場，面積950畝，栽栗1.3萬余株，年產約

260噸，居全縣第一。至2004年，全鄉有果園場7個，面積2660畝。

石莊鄉境內山林礦山資源豐富，曾家至橋頭河段，每天有3只船日夜淘金，月產沙金500克以上。鄉村企業發展勢頭強勁，主要有崇仁縣洽鳴塑料廠、崇仁思科建村廠、崇仁縣柳仁貨運車隊、崇仁縣閩東食品廠、崇仁新輝碎石加工廠、崇仁華強采石場、崇仁縣金貴木竹工藝品廠等企業。預計2005年可實現地稅收入48萬元，解決農村富余勞動力200多名就業。.