清初始有徐舍街市，光緒九年（1883年）設徐舍鎮。

1912年改稱徐舍市，1929年建徐舍區、管轄周邊各鄉村。

1949年新中國成立后，徐舍鎮仍是區治所在。

1958年成立紅星人民公社，1959年后全區分設徐舍、鯨塘、堰頭、潘家壩、芳莊、郵堂、宜豐7個人民公社，1988年，徐舍公社改鎮。

1992年4月，原芳莊鎮和郵堂鄉合并為芳莊鎮，2000年6月原徐舍鎮、宜豐鎮和潘家壩鄉合并為徐舍鎮，原鯨塘鎮和堰頭鄉合并為鯨塘鎮，2007年4月徐舍鎮、芳莊鎮、鯨塘鎮合并成立新的徐舍鎮。