西漢末年，縣境西部就有人居住，從事漁樵和狩獵。

時隸徐州刺史部臨淮郡淮浦縣。

隋唐時期屬楚州山陽縣，稱海邊新增之地。

南宋嘉定七年（1214）著名鹽場天賜場已經建成，場區地跨黃河南北岸。

清康熙三十八年（1699），欽定建葦蕩營，縣境內大部分地區隸葦蕩右營。

清雍正九年（1731），建阜寧縣，縣境為阜寧縣東北境。

1940年10月，黃克誠率部解放鹽阜地區并劃建東北行署。

翌年9月，中共中央華中局決定以東北行署轄區建阜東縣，隸鹽阜行政公暑。

1949年11月，阜東（即現濱海縣范圍）、濱海（即現響水縣范圍）兩縣合并，以濱海縣命名，隸鹽城專員公署。

1966年3月，濱海縣劃分為濱海、響水兩縣，廢黃河、中山河以南地區仍稱濱海縣，屬鹽城專區。

1983年，鹽城實行市管縣，濱海縣隸鹽城市。