龍山，位于湘西北邊陲，地處武陵山脈腹地，連荊楚而挽巴蜀，歷史上稱之為“湘鄂川之孔道”，全縣南北長106公里，東西寬32.5公里，總面積3131平方公里。地勢北高南低，東陡西緩，境內群山聳立，峰巒起伏，酉水、澧水及其支流縱橫其間。地域屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候區，四季分明，氣候宜人，雨水充沛。在這片神奇而又美麗的土地上，繁衍生息著土家、苗、回、壯、瑤等16個少數民族，其中以土家、苗為主。全縣轄34個鄉鎮（街道），434個行政村，總人口54.17萬人，其中少數民族35.97萬人，占66.4%。土地構成為“八山半水一分田，半分道路加宅園”，山地面積占總面積的80.2%，耕地面積僅占8.5%，人均0.8畝。

龍山的歷史悠久燦爛，遠在夏商周時代，龍山為荊州地域，1729年（清雍正七年），改土歸流，置龍山縣。龍山人民有著光榮的革命傳統，近代以來，龍山人民先后參加過白蓮教起義、太平天國運動、武昌起義、-討袁運動。第二次國內革命戰爭時期，這里是賀龍、任弼時、關向應、王震、蕭克、廖漢生等老一輩無產階級革命家創建的湘鄂川黔革命根據地的中心，當時的湘鄂川黔省委、省政府就設立在興隆街鄉、茨巖塘鎮。當年，跟隨賀龍參加紅軍鬧革命的龍山兒女有9600多人，現有在冊烈士2400人。龍山風光旖旎，山奇水秀，自然、人文景觀交相輝映，民族風情濃郁迷人，火巖溶洞群神奇瑰麗，烏龍山大峽谷鬼斧神工，佛教圣地太平山聞名遐邇，“擺手舞”、“茅古斯”等土家民俗古老神秘。龍山聚寶藏珍，素有“萬寶山”之美譽。水利、森林、草場資源極為豐富，藥材馳名武陵。礦產資源種類繁多，主要有煤炭、紫砂陶、石英砂、鉛、鋅、硅等，其中優質紫砂陶儲量5000萬噸以上，石英砂近億噸，石煤礦地質儲量達10億噸以上。

二十多年的改革開放，龍山經濟社會長足發展。連續三屆被國務院評為全國民族團結先進集體和模范單位;兩次被評為全省雙文明建設和社會治安綜合治理先進縣；三次被評為全國烤煙生產收購先進縣。2002年，龍山縣國內生產總值13.9億元，財政收入1.7億元。初步形成了7.5萬畝烤煙、5萬畝百合、6萬畝桔橙、3萬畝藥材、2萬畝無公害蔬菜和畜牧生產為主的六大農業支柱產業。特色農副產品加工企業逐步興起，產品在湖南省第二、第三屆名優特新農副產品博覽會上共獲得三金二銀，產品暢銷周邊市場及長沙、廣州、重慶、上海等大中城市。縣內所產中藥材1441種，有藥材專業批發市場3個，縣酉源中藥飲片廠的產品供不應求。龍山縣是湘鄂渝邊區物資集散中心，新建了民安工業品市場、糖酒副食批發市場、城南農貿市場等大型專業市場，社會商品零售總額達5.45億元。自2000年來，全縣共洽淡招商引資項目80多個，外來投資企業注冊資本達5800萬元，年產值達9800多萬元，兩家外資企業獲自營進出口權，年出口供貨達300萬美元。

近年來，龍山縣著力扶貧攻堅，全縣先后有10萬人口解決了溫飽問題，農村貧困人口減少到2.6萬人。先后投入資金1.62億元，帶動民間投資5億元，新修改建了長沙路、民族路、湘鄂路等縣城街道，新增街道面積30萬平方米，新建了龍煙花園、世紀廣場等休閑娛樂配套設施，城市功能日趨完善，城市品位逐步提高。整個縣城形成一城二區、道路四橫六縱的新格局，城區面積已達到8.1平方公里，被譽為湘鄂渝邊區的一顆璀璨明珠。2002年里耶戰國古城的考古發現，被專家稱為“進入21世紀以來中國考古學上最為重要的發現”，被評為“2002年全國考古六大發現之一”，里耶戰國古城被國務院增補為全國重點文物保護單位。“北有西安兵馬俑，南有里耶秦簡牘”，里耶戰國古城、古井、古簡不僅具有極高的歷史文化研究價值，

【自然地理】

龍山，形如巨掌，南北長106公里，東西寬32.5公里，總面積為3128.87平方公里，北高南低，橫亙于武陵山脈西側。東部的永龍界，東北部的猛必界、黃連界，中部的洛塔界，西部的可立坡以及西南部的八面山，均由東北向西南延伸。龍山，素有“萬寶山”之稱，自然資源豐富。深山叢林中棲藏珍禽異獸很多，現有野禽野獸及各種野生動物一百多種。奇特艷麗的梁山伯、祝英臺、紅嘴鳥、錦雞等珍禽可供玩賞，輕柔華美的山狐、黃鼠狼、金錢豹、水獺之皮毛可制褥裘，銀環蛇遠銷國外，經濟價值很高，虎骨、麝香配藥頗為珍貴，獐、鹿、兔、野豬、山羊、大鯢等堪稱筵席美味。全縣有森林139萬畝，木材積蓄量一百八十多萬立方米，樟、楠、銀杏、水杉等稀有名貴樹種和數百年的古老大樹遍布各地，桐、茶、漆、掊等經濟林木多達五十余萬畝。

已發現的礦產有鐵、錳、銅、汞、鉛、鋅、鋁土、煤、耐火粘士、石膏、重晶石等十多種，礦點四百多處。錳礦含錳品位高，有害雜質低，分布點多面廣，層位穩定，埋藏淺，便于開采，顯示了"龍山式"脈狀錳礦的特征。煙煤有四處煤田，儲量在四千萬噸以上；鉛鋅礦蘊藏特別豐富，分布在全縣三十五個鄉鎮，已開采約有八十八個點，獲利十分可觀。

龍山，屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候區。氣候特點是四季分明，春多寒潮，夏多暴雨、于旱，秋多連綿陰雨，冬多嚴寒冰凍。半平均溫度為15.8度，最高溫度39.5度，最低-6度。無霜期為270天至280天。年降雨量1400毫米。適宜的氣溫，充沛的雨水，為龍山大地上的動植物的生長繁衍，提供了良好的條件。

【歷史沿革】

建縣于清雍正七年（1792年），因是“辰旗”之地，辰屬龍，吉祥的象征，加之境內峰巒起伏，故名龍山縣。

唐虞夏商周時代為荊州地域，春秋戰國時為楚地，泰漢至唐先后。屬黔申、武陵、沅陵等郡州，五代、宋、元、明至清初屬土司統治。1729午(清雍正七年)置龍山縣，屬永順府。

民國時期先偶第四行政督察區，后屬第八行政督察區。

中華人民共和國建立初期屬湘西行署永順專員公署，后屬湘西士家族苗族自治州。

【風土人情】

土家族團聚過年，有其獨特的習俗：若臘月大則二十九過年；月小則二十八過年。土家人把提前一天過年稱之為“趕年”。關于“趕年”，民間有這個傳說：

相傳明嘉靖三十三年(1555)，由于朝政腐敗，倭寇在我國東南沿海地區不斷大肆襲擾，朝廷曾多次派大軍抗倭，都慘敗告終。尚書張經上奏朝廷，請征湘鄂西土兵平倭，明世宗準奏，派經略使胡宗憲督辦。永定衛茅崗土司覃堯之與兒子覃承坤及桑植司向鶴峰、永順司彭翼南、容美司(今湖北鶴峰)田世爵等奉旨率士兵出征。時值陰歷年關，覃堯之深知一去難返，決定與親人過最后一個年，于是下令：“蒸甑子飯，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天過年再出征。”因時間緊，來不及作許多菜，就來個臘肉、豆腐、蘿卜一鍋燉，叫作“合菜”，吃了好上路。這道菜以后演變成“三下鍋”。士兵上前線后，很快打敗倭寇，收復失地，世宗親賜匾額，上 書“東南戰功第—”。志書記下了這段歷史：“于十二月二十九日大犒將士，除夕，倭不備，遂大捷。后人沿之，遂成家風。”“趕年”習俗體現了土家人民識大體顧大局，甘愿為國捐軀的博大胸懷，是土家人民的驕傲。

“嘴巴兩塊皮，只想好的吃”，凡到湘西的客人，都想嘗嘗土家的民間食品。

湘西盛產稻谷、包谷、高梁、紅薯、蕎、粟及各種豆類，坪壩上的土家人以大米為主食，大山界上的土家人就主雜摻半，也有以包谷為主食的。

土家人菜肴講究酸、香、辣，俗話說：“三日不吃酸和辣，心里就像貓爪抓，走路腳軟眼也花”，故特別看中辣椒、胡椒、花椒、大蒜、胡蔥、韭菜、香椿等辛辣香味特濃的佐料食品。舊志記載說：因土人居住“叢巖邃谷間，冰泉凜冽，崗瘴郁蒸，非辛味不足以溫胃健脾。”

土家婦女多為酸香辣制作能手，諸如將四季鮮菜、野菜或五禽六畜之肉通過干制、腌制、烘炕等制成干菜系列，臘菜系列，辣菜系列，酸菜系列等，把人生的日子打發得有滋有味。

土家著名的土菜有：

石耳燉雞鴨。明清時代，永順的石耳是土司給皇上的貢品，據說每年皇帝大宴群臣必上這一道菜。泥鰍鉆豆腐，也是—絕，讓泥鰍饑餓三天，再讓吃飽豬油，然后放進豆腐中，文火慢燉，讓泥鰍鉆進豆腐，直至燉熟，其味妙不可言。還有苦瓜燉鮮魚、嫩北瓜燉干牛肉，都是常人不敢配伍的佳肴；它如血豆腐、荷渣、沅古坪臘肉、梆梆肉、酢魚酢肉、瓦缸菜、魚兒辣子、火燒茄子、火燒辣椒(搗爛成泥)及野菜系列等等。土司王流傳的“土王全席”，—席十八碗碟，共八道菜譜，二十四個系列，足可與中國幾大名菜坐在—條板凳上談經論道。特別是土家“三下鍋”，風味十分獨特。相傳明代嘉靖年間，朝廷征調湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前—天過年，于是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”，以后演變成“三下鍋”。各位客人，到了永順，建議到小餐館嘗嘗“三下鍋”，叫你一輩子都忘不了。

另外，逢年過節，土家人打糯米糍粑、做竹葉粑粑、炒炒米、做團馓；春日做桐葉麥粑，秋日做苦蕎粑等，都令人嘴饞不已。