彭畈村地處隨應線，國土面積3.29平方公里，耕地2411畝。彭畈村交通便利，地勢平坦，土地肥沃。

人口現狀：全村轄11個村民小組266戶1439人，外出務工253人，空巢老人15人，留守兒童20人，建卡貧困戶35戶63人，其中農村低保戶22戶50人，五保戶13人。

村級組織：村黨支部班子成員3人，黨員32人，其中入黨積極分子3人，60歲以上老黨員17人，37歲以下年輕黨員2人。村民委員會班子成員4人，村民代表25人。團支部、婦聯、民兵聯等群團組織負責人3人。

產業發展：水稻種植3832畝，淡水養殖64畝，2012年生豬出欄3115頭，存欄1403頭，禽蛋產量455噸，水產品產量68噸。