原熊家崗村，1955年合作化時期，本村及周邊六個村稱為城關區船夫鄉，1956年為城關區船夫鄉五社，1958年為五四人民公社閔集二中隊，1961年為城關區閔集公社二大隊，1975年為城關公社熊家崗大隊，1981年為關廂公社熊家崗大隊，1984年為關廂區閔家集鄉熊家崗村，1987年為閔家集鄉熊家崗村，1999年為南湖街道船湖村原夾沙洲，以駐地夾沙洲得名，1956年為城關區船夫鄉七社，1958年為五四人民公社閔集一中隊，1961年為城關區閔集公社一大隊，1975年為城關公社夾沙洲大隊，1981年為關廂公社夾沙洲大隊，1984年為關廂區閔家集鄉夾沙洲村，1987年為閔家集鄉夾沙洲村，1999年為南湖街道夾沙洲村。

2015年末行政區劃調整，將熊家崗村和夾沙洲村合并為船湖村至今。