春秋屬楚，秦屬南郡，漢屬沙羨縣，三國屬吳之江夏郡，晉屬沙陽縣豐義鄉的受澥里、邵陵里、太平里、豐義里，唐相沿。

南唐保大十一年（953年）置嘉魚縣，屬之，鄉里仍舊。

元罷鄉，里仍舊。

明洪武元年（1368年）恢復鄉里制。

洪武十四年（1381年）罷鄉置都，分都管里，受澥里屬五都，豐義里、太平里屬六都，邵陵里屬七都。

明正統七年（1442年），太平里并入豐義里。

清光緒三十四年（1908年）實行地方自治，屬第二（港口）自治區之官橋鄉、朱砂鄉、舒橋鄉。

民國三十四年（1945年）為官堡鄉和大巖鄉。

1949年5月解放后，設區，官堡鄉屬魚岳區，大巖鄉屬陸溪區。

1951年6月，調整政區，官橋所轄地分為17鄉，其中勝利、團結、生產、建設、鞏固5鄉屬一區，三團、山湖、三橋、兩湖、朱砂5鄉屬二區，石塘、新塘、南塘、米埠、梅山、馬頸、新樂七鄉屬五區。

1956年元月，并鄉，轄區并為四鄉，其中魚岳區轄綠化、新生鄉，陸溪區轄聯盟、新民鄉。

1958年9月，撤區鄉，區改為人民公社，鄉改為管理區。

1961年5月，恢復區，管理區改為人民公社。

1971年3月，撤區并社，新生公社并入綠化公社，新民公社并入聯盟公社。

1975年2月，綠化公社分為綠嶺、朱砂兩個公社，聯盟公社改名為舒橋公社。

1984年2月，設區建鄉，轄區設為官橋區，下轄官橋、舒橋、綠嶺、朱砂4鄉。

1987年9月，撤區并鄉，轄區設為官橋鎮、舒橋鎮、朱砂鄉。

2001年鄉鎮合并，官橋鎮、舒橋鎮、朱砂鄉并為官橋鎮至今。