洲頭街始建于1952年10月，1959年8月至1960年5月，洲頭、鸚鵡兩街合并為鸚鵡洲街。

1961年7月，洲頭街從鸚鵡洲街分出。

1967年，因域內建有楊泗港，洲頭街改名建港街。

1974年8月，復名洲頭街。

2017年11月，洲頭街道管轄范圍調整為：東部至長江中心線；西部以國博大道為界與江堤街道接壤；南部至三環線、白沙洲大橋漢陽引橋為界與江堤街道接壤；北部以楊泗路、鸚鵡大道、紅建路及其延長線至國博大道中心線為界與鸚鵡街道接壤。