赤土店鎮位于欒川縣中部山區，鎮人民政府駐地桐樹底，位于縣城北7公里處，1970年建赤土店人民公社，1984年改社為鄉，大隊為村，全鎮轄10個村，101個村民組。

東接大清溝鄉，西臨冷水，南連接城關鎮，北接獅子廟、秋扒兩鄉，東西長14公里，南北寬17公里，人口12900人，總面積6500畝，人均0.5畝，1999年10月撤鄉建設。境內地貌迭起，東有熊耳山，西北有鵝羽嶺，西山交差， 構成17公里長的一道北溝，山勢險要，東西北三面群山環抱，峻嶺重疊，逶迤連綿，山高谷險，天然屏障，中穿河流像一條銀帶。

自北向南匯入伊河，九鼎溝河是赤土店人民的生命河，河水長年流水不斷，清澈透明，食用后有較高的營養價值，1997年為解決欒川縣城居民的生活生產用水被開發利用。

赤土店鎮屬于資源型鄉鎮，境內有鉬、鎢、鉛、鋅等礦藏，資源豐富，工礦業是赤土店鎮的支柱產業和主要財政來源。農業生產條件差，基礎薄弱，面對土地增值率底，群眾增收難的現狀，鎮黨委、政府確立了“以工業強鎮、產業富民”的指導方針，在不放松工業的同時，狠抓農業產業化建設，按照縣委、縣政府“南菌北藥”的產業化發展戰略，從2003年開始，我們對產業發展作出了認真的考察論證，先后到陜西、湖北、南陽等地考察，確立了以黃姜為主導品種的產業化發展方向。

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