唐，在境內(nèi)置扶陽縣，屬費(fèi)州。

明，屬蠻夷長官司水特姜圖、羅文圖、新地圖和水德江長官司德江圖、德江村圖、甕濟(jì)圖及務(wù)川縣在城圖、印江縣茅壩圖共同管轄。

清，分別隸屬思南府屬特姜圖第二甲（石重蓋）第十甲（川巖壩）、羅紋圖第一甲（煎茶溪、平陽蓋）第九甲（潮溪）第十甲（松溪、大河邊）、新地圖第一甲（磨子巖），安化縣水村圖第二甲（蛇盤溪）、德江圖第二甲（松溪）第四甲（煎茶溪、洗沙塘、松溪溝、班竹頭）第五甲（煎茶溪、穿巖）第六甲（松溪）第八甲（穿巖）、甕濟(jì)圖第一、二、五甲（煎茶溪、大河邊），印江縣毛壩圖第五甲（煎茶溪），務(wù)川縣屬在城圖第九甲（壓老山）。

民國二年（1913年）2月，印江縣屬地煎茶溪，務(wù)川縣屬地壓老山劃入境地。

民國十九年（1930年）8月，轄地置煎茶、大路、新場、穿巖、潮溪、石重蓋、蛟溪7鄉(xiāng)，下置閭、鄰。

民國二十六年（1937年）11月，原置7鄉(xiāng)合并為煎茶鄉(xiāng)。

1956年3月，大路鄉(xiāng)并入新場鄉(xiāng)，潮溪鄉(xiāng)并入偏巖鄉(xiāng)。

1972年4月，新場公社并入煎茶公社。

1984年12月，煎茶鄉(xiāng)分置為煎茶鎮(zhèn)、龍盤鄉(xiāng)。

1992年10月，煎茶鎮(zhèn)與龍盤、大河、川巖、偏巖鄉(xiāng)合置煎茶鎮(zhèn)。