石湖行政村位于石灘鎮西北部，西至岳湖村，北至橫朗村，東至舊謝，南至沙窖村，荔新公路從村南穿過，有6個自然村（田心村、鐵埔村、土地嚇村、沙井村、肖元村和沈元村），分為19個合作社，全村1030戶，總人口數約為3860人，占地面積約7800畝，其中曹、沈、肖為主要姓氏。

石湖村2003年、2005年被評為先進村，2009年評為“三聯六幫”城鄉共建先進村，石湖村黨員71人，支部2004年被評為先進黨支部，2009年支部書記獲得優秀0員的榮譽稱號。村兩委干部團結協作，一心一意為村民謀福利，做到村務公開公正，管理民主公平。

石湖村交通便利，環境優美，西福河穿村而過，鎮、村充分利用這些條件在西福河邊、古荔林中建成了600畝的鄉村公園，同時大力發展農家樂，不僅促進了村民增收，也進一步改善了村容村貌。