元末明初之間（約1363）蓬江區境內已形成圩集，民國之前為新會縣。

1925年屬江門市。

1931年撤銷江門市建制，復歸新會縣江門鎮管轄。

1951年屬江門市。

1953年3月設郊區街道。

1958年改稱郊區公社。

1959年11月新會縣所轄的新民、丹灶、篁莊、篁邊等劃歸江門市郊區。

1977年新會縣原轄潮連并入江門市郊區。

1984年正式設立縣級建制區，稱江門市郊區。

1993年區政府遷址建設二路18號。

1994年8月，郊區更名為蓬江區，此名沿用至今。

2002年，將原新會市下轄的棠下、荷塘、杜阮三鎮劃歸蓬江區；撤銷蓬江區潮連鎮，設立潮連街道。

2004年，撤銷蓬江區環市鎮，設立環市街道；將蓬江區杜阮鎮貫溪村委會的金都花園、幸福新村、杏苑新村、鳳溪新村等住宅區的行政區域劃歸沙仔尾街道，調整后的杜阮鎮轄區內增設新河居委會，沙仔尾街道增設杏苑居委會。

2006年，將蓬江區環市街道的白沙社區居委會并入沙仔尾街道；沙仔尾街道更名為白沙街道。

2015年撤銷蓬江區倉后、堤東、北街等3個街道，并入白沙、環市街道。