元至元年間(1271—1294年),曾置遂溪縣東海島場鹽課司大使,時經460余年。
清雍正年間(1723年),置遂溪縣椹川巡檢司。
清嘉慶年間(1796—1820年),置白鴿寨水師營及先后置東破特別區、東海區、雷東縣、東海公社、東海島試驗區、湛江經濟技術開發區,均設立于東山街道。
1950年初,屬于東破特別區,當時稱為東山鄉。
1952年12月,設雷東縣,東山屬于第一區。
1957年4月,撤區建鄉,東山鄉至同年10月。
1958年10月,撤銷雷東縣并人湛江市郊區,合東簡、民安建東海公社。
1959年8月,東海公社分為東山、民安、東簡3個公社。
1961年6月,設區轄公社體制,東海區分為東山、民安、新安、東簡、東南5個公社,當時東山公社下轄18個大隊。
1963年2月,撤區合并小公社為大公社,由原5個并為3個:東山公社、民安公社、東簡公社。
1983年6月,撤銷公社,建區設鄉(鎮)。
東山公社改稱為東山區公所,大隊改為鄉人民政府,區公所下轄7個鄉。
1987年3月,撤區公所,改建鎮。