東河街道在未建制以前，其地域先后屬曲江縣和韶關市管轄。

民國十七年（1928年），屬曲江縣第二區。

民國三十年（1941年），屬第一區東廂鄉。

1949年11月25日，韶關市人民政府成立后，東河街道的地域劃歸韶關市管轄。

1952年，屬東河街道辦事處。

1956年，并入太平街道辦事處。

1969年11月8日，設立東河區街道委員會建制。

1975年11月，與南郊區合并為湞江區。

1984年11月，組建湞江區人民政府東河辦事處。

2004年，東河街道屬湞江區。