創村于明萬歷年間（1573-1619），稱山高寮村（曾稱樟樹厝），后改稱仙斗村。

明、清至民國初期隸屬潮陽縣黃隴都，民國十年（1921），屬潮陽縣第九區。

民國二十二年（1933），屬南山移墾委員會（民國二十四年改稱南山管理局）。

1950年安溪、龍潭、平湖、古隆、老村、上家同屬仙島鄉，1958年公社化時稱仙斗大隊，1983年稱仙斗鄉，1986年改為仙斗村委會，1992年稱仙斗管理區，1999年恢復仙斗村委會，沿用至今。