明朝成化十四年（1478年），鐵鋪屬饒平管轄。

明嘉靖四十四年（1565年），鐵鋪復歸海陽縣管轄。

民國三年（1914年）前，鐵鋪屬澄海縣秋溪都。

民國三年（1914年）后，屬潮安縣秋溪區。

民國十九年（1930年），屬秋東區。

1950年，屬潮安縣第四區。

1956年，稱鐵鋪鄉。

1958年，改稱鐵鋪公社（包括官塘鄉）。

1960年，鐵鋪公社析為鐵鋪、官塘、鋪埔三個公社。

1962年，3個公社合并為鐵鋪公社。

1976年，官塘析出。

1983年，稱鐵鋪區。

1987年，撤區建鎮。

2013年6月28日，撤銷潮安縣，設立潮安區，并將原潮安縣的鐵鋪鎮劃歸潮州市湘橋區管理。