灶頭村在象湖鎮西北部，與鎮駐地象湖圩直距6.5公里。轄灶頭、蔣田、外奇和、扶坑、崎頭盂、當陽等自然村，村委會設灶頭。總面積約17平方公里在。地處崇山澗谷間，聚落呈網狀。153戶773人。漢族。講閩南方言漳平話。

村口有石磜，清時稱“磜頭”。后由方言同音演為今名。明、清時代乃民國初期屬感化里長塔社為磜頭鄉。1934年稱灶頭保，先后隸溪南（第三）區象湖聯保、象南鄉，后屬溪南鎮。建國初屬溪南鎮長塔村。土改后屬第五（溪南）區長塔鄉，后并屬象湖鄉。1958年屬溪南公社楊美大隊。1960年析立灶頭大隊。1961年劃屬象湖公社。1984年政社分開稱灶頭村屬象湖鄉。1995年3月撤鄉設鎮，乃屬之。

全村耕地面積472畝，主種水稻，兼營林業。盛產木材、毛竹、松脂、茶葉。境內有小學1所，教學點2個，和石灰石、石墨、鐵等礦藏。有石灰巖溶洞“東明巖”可供游賞。