1934年廢里社屬第三區（溪南）象湖聯保灶頭保；1940年存區廢聯保屬象南鄉灶頭保；1943年廢區并屬溪南鎮仍為灶頭保，1949年初屬溪南鎮（區）稱長塔村。

1950-1952年后為溪南區（第五區）長塔鄉；1957年撤區并鄉屬溪南督導片象湖鄉；1958年為溪南公社楊美大隊；1960年析設灶頭大隊；1961年縮小體制，成立象湖公社，劃屬之；1984年政社分開屬象湖鄉稱灶頭村。

1983年6月1號成立漳平市象湖鎮灶頭村民委員會。

1984年體制改革，稱象湖鄉；1995年3月，撤鄉建鎮，仍屬之。