始建于唐朝。
唐、宋、元、明時期屬延平府尤溪縣四十一、四十二都。
明景泰三年(1452)永安建縣,屬永安縣四十一、四十二都。
民國時期屬永安縣龍青鄉。
1950年屬二區(上坪)龍青鄉。
1951年9月屬二區(上坪)青水鄉、龍吳鄉、爐坵鄉、豐田鄉、槐甫鄉。
1952年8月屬七區(青水)青水鄉、龍吳鄉、槐甫鄉,屬二區(上坪)爐坵鄉、豐田鄉。
1955年屬青水區青水鄉、龍吳鄉、槐甫鄉,屬上坪區爐坵鄉。
1958年10月成立青水人民公社。
1984年2月改青水。
1987年10月改青水畬族鄉。