原屬石湖，轄區內有泉州歷史上建寨較早、規模較大的寨城。公元949年，南唐授留從效節度泉漳等州觀察使，封晉江王，于石湖筑寨城。北宋熙寧元年（1068年），建巡檢寨，名“石湖寨”。現存殘垣，長60米，寬4.2米、高3.2米，系條石縱橫筑成。因此，尚保留“城仔內”、“城仔外”、“校場”等角落地名。

1981年石湖大隊分成4個生產隊，后按不同經濟收入，又分別成立了農業大隊與漁業大隊。1984年，石漁大隊改稱為石漁。主要姓氏為郭氏（回族），其次有周、盧、謝、林、紀等。居民以海上運輸業為主，以及從事討小海及灘涂養殖等。

再借亭 位于村西北舊碼頭處，系明朝崇禎年間，右參政曾櫻管轄晉江一帶，黎庶安居，海寇不敢來犯，民無徭役之苦，制巨航出海，貨物豐盈。因曾櫻要外調，兵民扳轍挽留，帝恩詔許再借留任。民懷其德，乃立碑蓋亭，故名“再借亭”。再借亭碑呈長方形抹角首狀，碑文為張瑞圖撰寫，保留至今。 （林志攀 林積煥 林祖武）