南宋時期有一位秀才，姓鄭名性之，妻子陳氏，一貧如洗，鄭性之發奮讀書，進京入圍進士，殿試又獲第一名狀元，入翰林后出任江西巡撫，數年后鄭性之官升宰輔加寶章閣侍制要進京輔助君王，該官位是掌管國事的最高官員之一(相當于副宰相職位)。

數年后鄭性之年事已高，離任還籍來到東郊五里亭，在東郊厚浦的這片土地，地域寬闊，土地平坦，河流縱橫交錯，遍布的河塘長滿蓮藕、菱角，水塘邊蛙聲不斷，淡水螃蟹在河岸邊吐著白沫，成群白鷺在草叢中覓食，自然景象一片秀美。

據傳，站在鼓山頂上往下看，整個閩都城及周邊的原野像是一個草書“福”字，厚浦正好在福字的田中。

那時因為到處是藕塘藕浦，因此人們把這片田野叫藕浦。

村委會成立于1999年3月。