采育地區原屬古安次縣，稱采魏里。

遼開泰元年（1012年），稱采魏院，屬析津府。

遼太平六年（1026年），屬南京道析津府。

元至元十九年（1282年），屬上林苑。

二十一年，置大都路總管府，更名采魏里，屬東安州。

明洪武元年（1368年），大都路改為北平府。

明永樂五年（1407年），上林苑改為上林苑監。

明洪熙元年（1425年），以良牧、林衡二署并蕃育署。

清康熙二十三年（1684年），定名采育延續至今。

清乾隆三十二年（1767年），采育地區劃歸大興縣。

1928年，大興縣劃歸河北省，采育屬大興縣第二區。

1930年，采育地區建采育鎮。

1948年12月，采育解放，屬大興縣第九區，轄1鎮、73村。

1953年，采育地區為大興縣第五區，下設11鄉。

1956年，大興縣撤區并鄉，采育鄉轄27村，鳳河營鄉轄25村。

1958年9月，采育地區成立采育人民公社，轄采育、青云店、長子營、鳳河營、朱莊、大皮營等地區共2鎮、112村。

1961年4月，采育公社分為采育、青云店、長子營、鳳河營4公社。

1974年7月，采育公社析出朱莊、大皮營2公社。

1983年7月，采育公社改鄉。

1990年2月，采育鄉改鎮。

2000年3月，大皮營、鳳河營2鄉并入，采育鎮轄55個村民委員會。